枸杞是药食同源的滋补佳品,具有滋肝补肾、益精明目的作用。它在中国有着4000多年的历史,出口世界也已1700多年。《本草纲目》云:“枸杞……常服能除邪热,明目轻身……甘平而润,性滋而补,不能退热,止能补肾润肺,生精益气。”现代医学研究证明,枸杞中含有大量的玉米黄质、叶黄素和枸杞多糖等与“明目”、“补肾”相关的有效成分。不仅中国、连一向对中药持慎重态度的欧美国家也开始关注枸杞的健康和保健功效,更将枸杞奉为“超级水果”。
由于枸杞鲜果难以保存,在很长一段时间中人们都习惯于将其晾晒制成干果、而且只制成晾晒干果进行食用。在晾晒过程中,枸杞会因持续翻晒和挤压而发暗偏黑,因此常有黑心商人被爆出采用硫磺等熏蒸枸杞以提亮其外观。近些年来,硫磺熏蒸枸杞的类似事件更是层出不穷,晾晒枸杞的安全问题日益突出。
大漠红公司勇于创新,为整个枸杞行业注入新生命。大漠红公司于2013年采用源于航空食品领域的冻干技术,推出冻干枸杞——雪山红。并在2014年9月隆重推出零添加、非浓缩还原的大漠红100%枸杞汁,成为国内非浓缩还原枸杞果汁的规模化生产企业,填补枸杞汁市场空白,将绿色有机产业发展稳步推上全新台阶。
大漠红公司希望通过自身以及行业的努力,不断进行枸杞制成品的创新,将枸杞这种神奇的食药同源佳品推向全世界。让枸杞成为中国的骄傲、世界的宠儿!
青海大漠红枸杞有限公司
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